Exportaciones de Café

El café representa el principal producto de exportación en el país, el valor exportado en el 2000 fue de 223.3 millones de dólares. El mayor valor de exportación en el periodo 200-2006 fue en el año 2006 con cerca de 514 millones de dólares; el valor de las exportaciones fueron aumentando en los últimos años debido a los mayores precios; respecto al volumen de exportación se registró un crecimiento de 69.1% entre 2000 y 2006.

Gráfico N° 8: Exportación de Café – Valor y Volumen 2000 - 2006.

Fuente : FAO

Gráfico N° 9: Exportación de Café – Precio (US$/t) 2000 - 2006

Fuente : BCRP.

Las ventas en el mercado internacional son realizadas mayormente por exportadores privados que adquieren el café en pergamino y lo procesan para lograr cafés verdes u oro para su exportación. Los principales países de destino de las exportaciones de café fueron en 2001 Alemania 37.1%, EE.UU. con el 24.6% Canadá 6.0% Países Bajos 6.0% Francia 3.5% y Japón 3.3% que en conjunto explicaron el 80.5% del total de destinos.