Ministro Juan Manuel Benites celebró el Día Nacional de la Pachamanca

• A partir de este año se conmemorará el primer domingo de febrero de cada año

(Junín, 07 de febrero de 2016).- Como parte de las celebraciones en todo nuestro país por el Día Nacional de la Pachamanca, el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, participó en la realización de este tradicional potaje en la localidad de Cullpa Alta en Huancayo.

Acompañado del gobernador regional de Junín, Ángel Unchupaico, Benites Ramos, resaltó la importancia y significado de este plato ancestral para las comunidades campesinas de esta región.

Esta tradicional celebración contó con la preparación de la humita más grande, cocinada por los campesinos de la comunidad de Cullpa Alta. Cabe resaltar que este domingo 7 de febrero, se celebró por primera vez el Día Nacional de la Pachamanca, de manera simultánea en 10 regiones.

Como se recuerda, el MINAGRI resolvió mediante resolución Ministerial Nº 0577-2015-MINAGRI declarar el primer domingo de febrero de cada año como, el “Día Nacional de la Pachamanca” con la finalidad de revalorar la importancia gastronómica de este platillo.

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO