Abastecimiento de productos en mercados mayoristas creció 13%
- Aseguró que los precios han mostrado un descenso significativo en los últimos cinco días
(Lima, 31 de enero de 2017).- En el marco de una visita inopinada al mercado minorista de Lobatón (en Lince), el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, dio a conocer esta mañana que el volumen de abastecimiento de alimentos a los mercados mayoristas creció en 13% con respecto al suministro promedio registrado en los últimos cuatro martes.
Indicó que pese a la presencia de huaicos e intensas lluvias que se produjeron la semana pasada y que interrumpieron diversos tramos de la Carretera Central, el suministro de los productos de primera necesidad no sufrió mayor impacto en los mercados mayoristas.
Hernández verificó la evolución de los precios de los alimentos (frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, etc) al visitar cada uno de los puestos de venta del mercado de Lobatón, uno de los más concurridos de Lima. Tras dialogar brevemente con los vendedores, notó que el valor de estos productos ha experimentado un descenso respecto de los montos registrados la semana pasada, en particular alimentos como la papa Canchán, la cebolla cabeza roja, la zanahoria, el plátano seda y el pollo eviscerado.
Sobre el particular, un reporte de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGSEP) del Ministerio de Agricultura y Riego reveló que hoy, martes 31 de enero, ingresaron al Gran Mercado Mayorista de Lima más de 6,400 toneladas de productos, mientras que el promedio de los últimos cuatro martes superó las 5,600 toneladas.
Este mayor volumen de productos alimenticios representó un incremento superior al 13%, mientras que el ingreso de papa y sus variedades sumó el día de hoy 2,229 toneladas, cifra 25% mayor en relación al promedio de los cuatro martes anteriores.
Del mismo modo, la DGSEP informó que, de acuerdo con los reportes de los Mercados Mayoristas de Santa Anita y N° 02 de Frutas, los precios al por mayor de los alimentos comercializados registraron el día hoy una caída de 1,1%, explicado por la disminución de los precios de los tubérculos, hortalizas y frutas.
Por ejemplo, en el caso de los tubérculos se observó un descenso de 6,3%, siendo la papa blanca el producto que más ha contribuido a esa reducción. Por su parte, los precios al por mayor de las frutas registraron una rebaja de 0,3%, siendo la papaya Selva el producto que más ayudó.
“Los precios han disminuido de manera general y se ha dado un mayor abastecimiento de productos a los mercados. Eso demuestra que los mercados pueden atender plenamente la demanda de los consumidores”, sostuvo.
En otro momento, José Manuel Hernández expresó que la diferencia de precios entre el mercado mayorista y el minorista obedecen a varios factores. “Por ejemplo, algunos compran los productos en sacos de 50 kilos y otros lo hacen en cantidades menores de 20 ó 30 kilos, lo cual tiene otro precio. También hay porcentajes de mermas en la comercialización, y el vendedor desea recuperar esa pérdida a través de la venta de solo los artículos de buena calidad”, expresó.
OFICINA DE COMUNICACIONES E IMAGEN INSTITUCIONAL
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO
