Vacunos de doble propósito
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SHORTHORN
Originario de Inglaterra. Sus características son:
- Cabeza pequeña, perfil cóncavo, belfo rosado sin pigmento.
- Cuernos de color marfil con puntas oscuras. Cortos y finos.
- Existen Shorthorn Mocho o Pollet Shorthorn, originario de EEUU, por cruce con el Mulley (mochas).
- El pelaje puede ser rojo, blanco o rosillo, de diversas modalidades.
- Es una raza prolífica, con 60 a 85% de prolificidad.
- Existe una línea de ShortHon lechero, que se ha introducido a algunos lugares de Sierra (Coracora) con buenos resultados.
- Las crías nacen con 38kg
- Las hembras pesan alrededor de 636kg y los machos 1045kg.
HEREFORD
Esta raza proviene de Inglaterra. Es muy difundida en EEUU y Argentina. en nuestro país es criado por la SAIS José Carlos Mariátegui en Cajamarca.
Principales características:
- Cabeza mediana, cuernos blancos largos dirigidos hacia delante y abajo, belfo rosado.
- Existe el Hereford Mocho o Polled Hereford
- El pelaje es característico, la cara es blanca, color que se extiende sobre el borde superior del cuello, hasta la cruz y a veces hasta la grupa.
- Los cuatro miembros son calzados en blanco hasta las rodillas y los corvejos.
- El penacho en la cola es blanco. El resto del cuerpo es rojo con varias tonalidades.
- Es una raza prolífica (65 a 83%) y de buena habilidad materna.
- Son animales precoces. Las crías nacen con 35kg de peso.Las hembras pesan 600kg y los machos 1000kg
- El rendimiento en carne de los animales bien acabados es de 60 a 63%
- Son buenos convertidores de pasto y granos en carne.