Caprinos
En cuanto a cadenas productivas, no hay una prioridad del estado para su promoción. Sin embargo se cuenta con experiencias privadas en desarrollo con los mismos objetivos, aunque a nivel muy local. La desorganización en que se encuentran los productores, la limitada capacidad de producción y la baja calidad de los productos afecta su poder de negociación para lograr mejores precios.
Muchos especialistas y profesionales han coincidido en la necesidad de convertir la actividad extensiva en una crianza semi intensiva o intensiva que sea manejada por los productores con criterios micro empresariales, la crianza debería adoptar una mediana tecnología para incrementar la productividad de la especie, fomentando la tecnificación de la elaboración de los subproductos para incrementar su valor agregado y buscar mecanismos que elimine los innecesarios canales de comercialización. Es necesario el apoyo financiero para esta crianza y aunar esfuerzos para generar y transferir tecnologías adecuadas.
Se requiere así mismo que el Estado incorpore el tema en sus políticas y programas de asistencia y promoción (cadenas productivas), que permitan la transferencia de tecnología a los criadores brindándoles información en cuanto a la necesidad de instalaciones apropiadas, técnica de manejo en corrales, suplementación alimenticia, cumplir con calendarios sanitarios así como un programa de mejoramiento genético a fin de seleccionar y registrar animales mas aptos para la reproducción.
PARÁMETROS TÉCNICOS DE MANEJO Y PRODUCCIÓN
(Asociación de Productores caprinos de la Cuenca del río Chillón ASOGCARCH, Carabayllo, Lima)
Esta asociación reúne a 28 criadores de la cuenca (parte baja)quienes han venido trabajando asistidos por la ONG PROCABRA en temas de organización y asistencia técnica para mejora del manejo productivo. En el valle existen unos 70 criadores más que no están asociados, distribuidos en el trayecto hacia Canta. Existen también otras asociaciones en Huaral, Huacho, Cañete, Barranca, que vienen trabajando con PROCABRA y otras ONG’s.
